Caso di successo: networking IIoT: semplice e flessibile

Crescente importanza dell’industria 4.0

MULTIVAC Sepp Haggenmüller se & Co KG è un fornitore leader a livello mondiale di soluzioni integrate per il confezionamento degli alimenti. MULTIVAC, della città bavarese di Wolferschwenden, offre anche soluzioni per la movimentazione, la marcatura, l’etichettatura e la lavorazione dei prodotti. Oltre all’industria alimentare, MULTIVAC fornisce anche soluzioni per la manipolazione e il confezionamento di prodotti Life Science e sanitari, nonché di beni industriali e di consumo. L’azienda conta più di 80 filiali e 13 siti di produzione in tutto il mondo, e la tendenza è in aumento.
Da alcuni anni ormai, connettività e IIoT sono diventati sempre più importanti per MULTIVAC. Il collegamento in rete di macchine e linee di produzione, nonché i dati di processo che ne derivano, rappresentano un enorme potenziale per ottimizzare la disponibilità e ridurre i tempi di inattività non pianificati. MULTIVAC si affida alla tecnologia netFIELD di Hilscher per collegare le proprie macchine. Più specificamente, il fornitore di soluzioni di packaging integra gli edge gateway netPI nelle proprie macchine per raccogliere i dati di processo indipendentemente dall’unità di controllo. I dati raccolti possono quindi essere facilmente gestiti utilizzando il sistema operativo netFIELD per l’ottimizzazione dei servizi.

 

A packaging machine from MULTIVAC.

A connected machine must always give the customer more advantages than a machine that is offline. Thanks to Hilscher’s netFIELD technology, we can provide highly efficient Smart Services that directly address customers’ needs while increasing customer loyalty at the same time.

Dr. Marius Grathwohl

Vice President Digital Products & Transformation

MULTIVAC

A man with beard, dark hair and glasses in a grey suit with a white shirt.

Facile da usare grazie ai container docker

“Nel 2017 abbiamo avuto l’idea di collegare le nostre macchine alla nostra rete tramite IIoT per sfruttare i dati disponibili”, spiega il Dr. Marius Grathwohl, Vice Presidente Prodotti e trasformazione digitale. “All’epoca Hilscher stava già sviluppando una soluzione completa di hardware e software per l’ambiente edge, che corrispondeva perfettamente alle nostre aspettative. Per noi, è stato il sistema operativo netFIELD come software di gestione a fare la differenza grazie alla sua semplicità e flessibilità. Dal nostro punto di vista, un ingrediente cruciale e l’unico modo per rendere le applicazioni IIoT utili ed economicamente sostenibili.”
In passato, i tecnici dell’assistenza erano spesso impegnati per giorni a documentare manualmente i tempi di inattività e le loro cause, o a contare i pacchetti difettosi. Al contrario, il sistema operativo netFIELD rende le applicazioni disponibili con facilità tramite i container Docker, consentendo l’aggiornamento automatico dei gateway, l’invio di nuovi comandi o la richiesta di dati, ecc. MULTIVAC sta già beneficiando dell’utilizzo di questi dati per ottimizzare lo sviluppo delle macchine grazie alle informazioni acquisite sulle tendenze all’usura e sui comportamenti anomali.

Servizi intelligenti e consulenza digitale

Integrando le macchine nella rete IT tramite IIoT, MULTIVAC è ora in grado di sviluppare nuovi modelli di business basati sui dati, in particolare nel campo dei servizi ai clienti. Negli ultimi anni, sono stati in grado di sviluppare una nuova gamma di servizi, i cosiddetti Smart Services, che consentono agli operatori delle macchine di monitorare facilmente le proprie attrezzature e macchine, ottimizzando i processi in tempo reale. Il programma pilota MULTIVAC Pack, ad esempio, è un software basato su cloud che supporta gli operatori nella configurazione ottimale della macchina per il confezionamento, un fattore importante quando il personale è scarso o gli operatori delle macchine esperti non sono in grado di soddisfare le loro esigenze. Altri Servizi intelligenti includono Smart Production Dashboard, Smart OEE Analyzer, Smart Log Analyzer, Smart Machine Report e Smart Data Backup. L’operatore della macchina può utilizzare questi Servizi intelligenti autonomamente per effettuare le regolazioni appropriate. I risultati dell’analisi iniziale mostrano che i Servizi intelligenti aumentano i tempi di produzione di 30-50 minuti a settimana. Nell’ambito della consulenza digitale, MULTIVAC offre anche ai clienti la formazione per l’uso efficace dei loro Servizi intelligenti.

 

I Servizi intelligenti sono solo l'inizio

“I Servizi intelligenti sono solo l’inizio del nostro adattamento di successo all’IIoT. C'è ancora molto potenziale da sfruttare nel campo dei modelli di servizi e marketing”, spiega il dottor Grathwohl, che già punta ai prossimi obiettivi. “Aggiornamenti automatici di intere macchine, contratti di manutenzione supportati digitalmente, modelli pay-per-use, manutenzione predittiva: una volta che avremo posto le basi per l’analisi dei dati di processo con la tecnologia netFIELD, ci aspettano tante opzioni entusiasmanti e stiamo già esplorando le modalità per implementarle.

Vantaggi per il cliente della tecnologia netFIELD per MULTIVAC:

  • Ampliamento della gamma di servizi
  • Sviluppo di nuovi modelli di business
  • Ottimizzazione dello sviluppo delle macchine basata sui dati
  • Migliore preparazione e pianificazione delle chiamate di assistenza
A netFIELD Device IO-Link Wireless Master in an industrial environment.

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In tempi di cambiamento climatico, come si possono processare alimenti e altri prodotti in modo più rispettoso delle risorse? La risposta di MULTIVAC: investendo nella ricerca, nello sviluppo e nella produzione moderna.

Tra il 2010 e il 2020 il gruppo MULTIVAC ha depositato 445 domande di brevetto, che sono state utilizzate per creare macchine all’interno di linee di processo automatizzate sincronizzate, integrate in rete, supportate da software ed efficienti dal punto di vista energetico. Per affettare ad alta precisione, porzionare con precisione al grammo, confezionare in modo sicuro e sostenibile, etichettare e garantire la qualità. Per un futuro verde.

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